12月14日，2021年长沙县食品安全主题晚会暨第二季“寻找·心中的食安”活动授牌仪式在长沙县市民大会堂盛大举行。此次活动由长沙县食品安全委员会、长沙县文明办主办，长沙县食品安全委员会办公室、长沙县市场监督管理局、星沙时报承办，旨在进一步营造食品安全“人人关心、人人支持、人人参与”的浓厚社会氛围。

　　活动现场，食安主题的快板、歌舞、脱口秀等精彩节目轮番上演，以群众喜闻乐见的形式，让食安知识深入人心。同时，活动颁发了“最美食安卫士”“十佳食安宣传短视频”“群众满意的店铺”等主题奖项。

　　此前，长沙县首创沉浸式食品安全检查体验，推出“寻味星沙”系列短视频，以探店检查的形式，直观展示了38家餐饮门店的食安情况，评选出十家群众满意的食安好店；发动全县217个村（社区）创作各具特色的食安创建短视频，开展“最美食安卫士”“十佳食安宣传短视频”等评比活动。其中，“最美食安卫士”网络总投票量突破200万，食安宣传短视频最高单条获赞量超1000。

　　“最美食安卫士”代表——长沙县百熙第二小学副书记兼后勤主任文娴发表感言：“学校食品安全无小事，几千个孩子的身后就是几千个家庭。作为学校食品安全管理者，我们的目标是让学校放心、让家长舒心、让孩子开心。所以，食堂操作的每一道工序、食堂员工的每一次培训都不容半点马虎。守护学校食品安全，我们一直在路上。”

　　民以食为天，食以安为先。今年是长沙市创建国家食品安全示范城市验收的关键之年，也是长沙县创建省级食品安全示范县的起步之年。长沙县以提升人民群众知晓度、支持度、满意度为核心，精心策划实施了一系列食品安全宣传活动，塑造了“在星沙，食在好”的食安品牌，引领食安知识、食安文化走进群众心间，为市县食安创建营造了良好的宣传氛围；大力实施标准化后厨管理建设、小餐饮“透明厨房”提质改造、农村集体聚餐标准化建设、食品安全智慧监管等16个民生实事工程。今年以来，全县共提质改造小餐饮89家、小作坊27家，开展标准化后厨建设36家，全面加强餐饮服务单位食品安全治理体系建设，满足人民群众日益增长的餐饮服务需求。（星沙时报 记者 李俊伟）